公认“最硬”的下酒菜，东北大汉看后放下了筷子，网友：心服口服

亲朋好友聚餐，饭桌上少不了的就是酒，如果饭桌上没有酒，吃得差不多了，大家就散场了，而喝酒能够能够助兴，缓解气氛，让不熟悉的人也可以侃侃而谈。喝酒一般都会有下酒菜，比如：花生米、酱牛肉、毛豆等等，这些都是很常见的。

特别是花生米，便宜实惠，最重要的是它吃起来香脆可口，当下酒菜非常好吃。下酒菜一般都是比较爽口、香脆的食物。大家公认最硬的下酒菜，连东北大汉看了都直接放下了筷子，不敢吃，网友都表示：心服口服。这道下酒菜就是贵州地区的血红肉，当地人非常爱吃。

大家都知道贵州人，他们很会吃辣，喝酒也是很不错的，他们最受欢迎的下酒菜不是花生米，而是血红肉，这个听名字就让人不想吃了。血红肉是把猪肉切成薄薄的一片，然后加上鱼腥草和各种调料，最后面加上新鲜的生猪血，搅拌均匀，然后就可以吃了。

这样的搭配几乎人都不能接受，东北大汉看了都会停掉筷子，完全没法下口。鱼腥草已经很多人不喜欢吃了，觉得口感非常奇怪，他们还用生猪血搅拌，看起来更是没胃口，感觉更像是一道黑暗料理，但是本地人却觉得很美味。

他们觉得鱼腥草吃起来脆脆，加上生猪血搅拌后，味道更加。这道菜会被称为“最硬”的下酒菜，是因为很多人都不敢吃，而且太腥了，不会去吃，那么这道菜就是最硬的菜。不知道你们吃过这样的下酒菜吗？如果给你吃，你能吃下吗？

公认“最硬”的下酒菜，东北大汉看后放下了筷子，网友表示心服口服。对此，你们怎么看？欢迎留言评论。